工程管理

モロッコの農業に学ぶ、資源制約下における生産性向上の要諦

北アフリカ、モロッコのブルーベリー生産が、水不足という厳しい制約の中で高い収量を達成しています。この一見、製造業とは無関係に見える事例から、日本のものづくりが直面する課題解決のヒントを読み解きます。はじめに：異業種から学ぶ視点 海外の農業に...