投稿者: <span>生産現場のシステムNAVI編集部</span>

ゲノム編集豚の市場調査に学ぶ、新技術導入と消費者受容性の要点

米国の養豚業界誌が、ゲノム編集技術を用いた豚肉に対する消費者の購入意欲に関する調査結果を公表しました。一見、異業種の話に聞こえますが、この調査からは新技術を市場に投入する際に製造業が直面する普遍的な課題と、その対応への重要な示唆を読み取るこ...