サプライチェーン

米食品大手ホーメル社の事例に学ぶ、インフレ下における価格戦略とサプライチェーン改革

米国の食品大手ホーメル・フーズは、長期化する原材料コストの高騰に対し、価格設定の見直しとサプライチェーンの抜本的な改革で対抗しようとしています。同社の取り組みは、同様の課題に直面する日本の製造業にとっても、重要な示唆を与えてくれます。長期化...