ベトナム・アンザン省、低排出米120万トン生産へ。デジタル管理で信頼性向上

ニュースのポイント

• 2025-2026年冬春期に15万9,360ヘクタールで120万トン以上の低排出米生産を計画
• デジタルツールの導入により、生産管理におけるデータの信頼性と管理業務をサポート
• 同期化された先進農法の導入により、1ヘクタールあたり7.5〜8.1トンのCO2等価物を削減

背景

ベトナムのアンザン省では、持続可能な農業への移行と気候変動への適応が急務となっています。2024-2025年期において、同省はすでに15万150ヘクタールで高品質・低排出米の栽培を展開し、当初計画の104%にあたる90万トン以上の収量を達成しました。このうち約4万3,450ヘクタールがプロジェクトの定める5つの基準を完全に満たしており、段階的な環境配慮型生産への移行が進んでいます。

何が起きたのか

アンザン省農業環境局の発表によると、同省は生産体制を再構築し、灌漑用水の節約、温室効果ガス排出量の削減、およびバリューチェーンの連携強化に注力しています。省内89カ所の実証モデルにおける評価では、低排出農法の導入により、1ヘクタールあたり7.5〜8.1トンのCO2等価物が削減されただけでなく、平均利益が1ヘクタールあたり930万ドン（VND）以上増加しました。デジタルツールの適用は、これら生産プロセスのデータを正確に記録・管理し、信頼性の高いサプライチェーンデータを構築する役割を担っています。

製造業・生産管理への見方

製造業や食品加工業のサプライチェーン管理において、原材料調達段階での環境負荷（Scope 3排出量）の把握と削減は極めて重要な課題となっています。本件のように、一次生産現場でデジタルツールを用いた生産管理手法が導入され、データの信頼性が担保されることは、下流の製造・加工企業にとっても調達データの透明性向上に直結します。環境配慮型原材料の安定調達と、信頼できるデータに基づくトレーサビリティの確保は、今後のグリーンサプライチェーン構築における先進的なモデルケースと言えます。

現場で確認したいポイント

• 調達原材料の生産段階における温室効果ガス排出データが、信頼できる手法で測定されているか
• サプライチェーン上流の生産現場において、デジタルツールによるデータ管理がどの程度浸透しているか
• 環境配慮型原材料の採用が、調達コストやバリューチェーン全体の利益に与える影響を評価できているか

確認しておきたい点

本記事に記載された排出量削減効果や利益向上幅は、アンザン省内の89の実証モデルに基づく評価結果であり、すべての生産エリアで一律に同様の効果が保証されているわけではありません。

出典情報