生産管理

異分野に学ぶ生産管理：農業の『アグロエコロジー』が示唆するもの

一見すると製造業とは縁遠い『農業』の世界。しかし、その先進的な取り組みである『アグロエコロジー』は、生産、管理、財務を統合的に捉え、持続可能なシステムを構築する点で、我々のものづくりに多くの示唆を与えてくれます。生態系に倣う生産システム『ア...