生産管理

異分野に学ぶ生産管理の視点 – 畜産業の研究動向から考える

生産管理の原理原則は、業種を問わず共通する部分が多くあります。一見すると関連の薄い「畜産業」における生産管理の研究動向を紐解きながら、我々日本の製造業が日々の改善活動や工場運営に活かせる普遍的な視点を探ります。生産管理の本質と分野横断的なア...