この記事の要点: カルビー株式会社は、公式オンラインショップ「カルビーマルシェ」にて、注文を受けてから生産を行う「工場直送ポテトチップス うすしお味」の受注販売を2026年9月9日より開始します。本商品は、製造直後の新鮮な風味や食感を維持したまま消費者に届けることを目的とした数量限定の受注生産モデルであり、同社における「工場直送」ブランドの展開として今年で3年目を迎えます。
発表内容のポイント
- 注文を受けてから生産を行う完全受注生産方式を採用し、無駄のない計画生産を推進
- 製造から発送までのリードタイムを管理し、工場直送ならではの鮮度と風味を担保
- 公式オンラインショップ限定の数量限定販売とし、希少価値と特別感を演出
発表の背景
カルビーの公式オンラインショップ「カルビーマルシェ」は2020年11月に開設され、素材や製法にこだわった商品を展開してきました。その中でも2024年に初登場した「工場直送ポテトチップス」は、製造直後の味わいを楽しめる商品として好評を博し、生産・物流の連携体制を維持しながら今年で3年目の継続販売に至っています。
何が発表されたのか
今回受注販売される「工場直送ポテトチップス うすしお味」は、国産じゃがいものみを使用し、繊細な塩加減で仕上げた製品です。2026年9月9日から受注を開始し、同年10月中旬に発送を予定しています。1ケース12袋入りでの販売となり、予定数量に達し次第、受付を終了する計画です。パッケージにはシャンパンゴールドを基調とした上質感のあるデザインを採用し、通常流通品との差別化を図っています。
製造業・生産管理への見方
食品製造業における「受注生産（BTO）」モデルの適用事例として注目されます。一般的な大量生産・計画在庫型の消費財モデルとは異なり、ECサイトと生産管理システムを連動させ、受注確定後に生産スケジュールを組むことで、在庫リスクを極小化しつつ高付加価値な「鮮度」を顧客に提供しています。工場から消費者へ直接配送する物流ルートの構築や、発送時期に合わせた生産ラインの柔軟な段取り替えなど、多品種少量生産やD2C（消費者直接取引）に対応する生産管理体制の参考となる取り組みです。
現場で確認したいポイント
- 受注データから生産計画への連携およびラインの切り替えにかかる調整コスト
- 10月中旬の発送日に合わせた、製造から梱包・出荷までのリードタイム管理方法
- 限定生産における原材料（国産じゃがいも）の調達および在庫管理の最適化
確認しておきたい点
本リリースには、具体的な製造工場の場所や、受注から生産・出荷に至るシステム連携の詳細、および具体的な販売予定数量についての記載はありません。
関連リンク
- カルビー株式会社 公式サイト：カルビーの企業情報やニュースリリースが確認できます。
- カルビーのPR TIMESページ：カルビーの過去のプレスリリース一覧が閲覧できます。
出典情報
| 出典 | PR TIMES |
|---|---|
| 発表企業 | カルビー株式会社 |
| 発表日時 | 2026-09-07 14:00:02 |
| 元記事 | PR TIMESで読む |
