この記事の要点: 株式会社ロッテは、「サステナビリティレポート2026」を公開し、持続可能な調達における重要な進捗を発表しました。同社が掲げる長期目標「ロッテ ミライチャレンジ2048」に基づき、主要原料であるガーナ産カカオ豆において、農家までのトレーサビリティが確立された「ロッテ サステナブルカカオ（LSC）」への切り替え率100％を達成。調達網の透明化と持続可能性を大きく前進させています。
発表内容のポイント
- ガーナ産カカオ豆において農家までのトレーサビリティ100％を達成
- 2028年度までに調達するすべてのカカオ豆をサステナブルカカオへ切り替え予定
- パッケージに触覚で情報位置を特定できるインクルーシブデザインを採用
発表の背景
ロッテは、創業100周年を迎える2048年度に向けた長期サステナビリティ目標を策定し、サステナビリティ経営を推進しています。食品製造業において原材料の持続可能な調達は、環境保護や人権配慮の観点から極めて重要な課題です。同社は「2025年度までにガーナから調達するすべてのカカオ豆をLSCに切り替える」という目標を掲げ、サプライチェーンの再構築に取り組んできました。
何が発表されたのか
今回公開されたレポートによると、ガーナ産カカオ豆のトレーサビリティ100％達成に伴い、今後は2028年度までにすべての調達カカオ豆をLSCへ切り替える計画です。また、生産地が抱える課題への支援も並行して展開します。さらに、製品設計の面では、紙箱パッケージに指で触って認識できる四角い溝を施し、視覚に頼らずに商品名や賞味期限などの記載場所を特定できるインクルーシブデザイン「ココヨム」を開発・導入しています。
製造業・生産管理への見方
食品製造業におけるサプライチェーン管理（SCM）において、原料のトレーサビリティ確立は品質保証だけでなく、ESG投資や国際的な調達基準への適合において必須要件となりつつあります。ロッテが達成した「農家までの追跡」は、複雑なグローバルサプライチェーンにおける調達管理の高度なモデルケースと言えます。また、パッケージ設計におけるユニバーサルデザインの導入は、製造ラインや包装工程における仕様設計のあり方にも新たな視点を与えます。
現場で確認したいポイント
- 自社の主要原材料調達におけるトレーサビリティの範囲と現在の達成率はどの程度か
- グローバルな調達網において、サプライヤーや生産地の課題支援を組み込んだ仕組みがあるか
- 製品パッケージの設計において、多様なユーザーに配慮したインクルーシブデザインの検討余地はあるか
確認しておきたい点
本レポートに記載されている「ココヨム」パッケージの具体的な対象商品や、今後の全製品への展開スケジュール、および生産ラインへの影響については、元リリース内に詳細な記述がありません。
関連リンク
- 発表企業サイト：株式会社ロッテの公式企業ウェブサイトです。
- 関連ページ：ロッテの製品情報やサステナビリティ情報が掲載されています。
- 発表企業のPR TIMESページ
出典情報
| 出典 | PR TIMES |
|---|---|
| 発表企業 | 株式会社ロッテ |
| 発表日時 | 2026-09-04 10:00:02 |
| 元記事 | PR TIMESで読む |
