この記事の要点: アサヒ飲料、伊藤園、キリンビバレッジ、コカ･コーラ ボトラーズジャパン、サントリービバレッジ＆フードの清涼飲料5社で構成する「社会課題対応研究会」は、物流負荷や食品ロス削減に向けた「納品時賞味期限の緩和（製造ロットの逆転許容）」の取り組みを推進する。本取り組みに賛同したセブン‐イレブン・ジャパンが今週より運用を開始するほか、サミットでも7月下旬より一部店舗で実証実験が開始される予定だ。
発表内容のポイント
- 従来の納品期限内において、製造ロットの逆転を一定範囲で可能とする運用を開始
- 製造ロットを揃えるために発生していた、拠点間の追加輸送や無駄な移動を削減
- 流通企業の納品期限および販売期限を維持した運用を前提とした仕組みを整備
発表の背景
製配販の取引では、納品時に製造ロットの逆転が起きないよう、日々ロットを合わせるための輸送が行われている。しかし、この輸送が間に合わない場合は店頭に並ぶ前に食品ロスが発生する課題があった。さらに、物流の2024年問題に伴うトラックドライバー不足が深刻化する中、配送への影響を抑えるため、賞味期間が長い清涼飲料において納品ルールの緩和が求められていた。
何が発表されたのか
今回の取り組みでは、従来の納品期限を維持しつつ、その範囲内での製造ロットの逆転を許容する。これにより、ロットを揃えるためだけに発生していた追加輸送を削減し、物流負荷の軽減と食品ロスの削減を同時に目指す。研究会が実施した意識調査によると、ペットボトル飲料の賞味期限に対する消費者の意識は低く、店頭で1ヶ月のロット逆転があっても約9割が購入すると回答しており、購買行動への影響は限定的と判断された。
製造業・生産管理への見方
飲料メーカーの生産管理や物流部門にとって、製造ロット順での出荷縛りは、倉庫内での在庫引き当てや配送計画の柔軟性を著しく制限する要因となっていた。今回の緩和により、製造現場や物流倉庫での出荷調整負荷が軽減され、配送効率の向上が期待できる。また、ロット逆転防止のために発生していた余剰在庫の廃棄リスクが低減されるため、生産計画の最適化や歩留まりの改善にも寄与する画期的なDX・業務効率化の事例といえる。
現場で確認したいポイント
- 自社の生産管理システムや倉庫管理システム（WMS）が、ロット逆転許容の出荷に対応可能か
- 取引先ごとに異なる納品ルールやシステム連携の仕様変更が必要になるか
- ロット逆転が発生した際の商品回収（リコール）時のトレーサビリティ確保に問題がないか
確認しておきたい点
本取り組みは賛同を得られた一部の流通企業から順次開始されるものであり、すべての取引先で一斉にロット逆転が許容されるわけではない。また、具体的な逆転許容の範囲や運用ルールは各流通企業との個別の取り決めに依存する可能性がある。
関連リンク
- アサヒ飲料株式会社 コーポレートサイト：発表企業であるアサヒ飲料の公式サイトです。
- アサヒ飲料のPR TIMESプレスリリース一覧：アサヒ飲料が配信しているプレスリリース一覧です。
出典情報
| 出典 | PR TIMES |
|---|---|
| 発表企業 | アサヒ飲料株式会社 |
| 発表日時 | 2026-07-14 11:00:02 |
| 元記事 | PR TIMESで読む |
