食べチョクがUCCの限定店舗に食材提供。生産者と大手企業を結ぶサプライチェーン構築

発表内容のポイント

• UCCの期間限定店舗に、食べチョク登録生産者が育てたフルーツジュースを提供
• ラ・フランス、リンゴ、パインの3種をアイスコーヒーのアレンジ原料として活用
• 企業との共同企画や商品開発を通じ、生産者のこだわり食材の販路開拓を支援

発表の背景

ビビッドガーデンは「生産者のこだわりが正当に評価される世界へ」をビジョンに掲げ、生産者の支援を行っています。2025年に実施したUCCの限定店舗との初連携に続き、2026年も継続して食材を提供することで、生産者が手がける高品質な食材の魅力を都市部の消費者に直接届ける仕組みを強化しています。大手飲料メーカーのシステムと連携し、一次産業の付加価値を高める狙いがあります。

何が発表されたのか

今回の取り組みでは、山形県の「なかむラ・フランスファーム」のラ・フランスジュース、長野県の「安曇野ファミリー農産」のリンゴジュース、沖縄県の「やえやまファーム」のパインジュースが提供されます。これらはUCCのカプセル式ドリップコーヒーシステム「ドリップポッド」を用いたアイスコーヒーのアレンジメニューに使用されます。イベントは「Rand表参道」にて7月10日から8月2日まで開催され、完全キャッシュレスで運営されます。

製造業・生産管理への見方

製造業や生産管理の視点において、本件は「一次産業の生産者」という供給元と「大手飲料メーカー」という需要先を、プラットフォームを介して直接つなぐ新しいサプライチェーンの構築事例と言えます。食べチョクは単なるBtoCの通販サイトにとどまらず、企業の製品開発やイベント向けに原料を供給するBtoBの調達窓口としての機能を強めています。トレーサビリティが確保された高品質な原材料を、必要な時期にスポットで供給する柔軟な物流・調達管理のモデルとして注目されます。

現場で確認したいポイント

• 農産物の収穫状況による供給変動に対し、代替品調達などのリスク管理がなされているか
• 個々の生産者からイベント会場や加工拠点への物流・品質管理プロセスはどう構築されているか
• 法人向けサービス「食べチョク for Business」における原材料調達の取引条件やリードタイム

確認しておきたい点

収穫状況によっては提供されるフルーツの品目が変更になる可能性があるとされています。また、本イベントは完全キャッシュレス決済での運営となるため、現地での支払い方法に注意が必要です。

関連リンク

• 発表企業サイト：株式会社ビビッドガーデンの企業情報サイト
• 発表企業のPR TIMESページ：ビビッドガーデンのプレスリリース一覧

出典情報