global 需要予測の落とし穴:米国牛肉市場の「クリスマス異変」が製造業に教えること
米国の牛肉専門誌が報じた、クリスマス商戦における牛肉価格の予期せぬ動向。この記事は、一見縁遠いように見えて、日本の製造業における需要予測、生産計画、サプライチェーン管理のあり方に重要な問いを投げかけています。米国牛肉市場で起きた「クリスマス...
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