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リサール酵産、製造工程の規格外品を商品化し即完売。製造廃棄ゼロへの挑戦

リサール酵産が製造工程で発生する規格外の微生物資材を「訳あり品」として商品化。即完売を記録し、製造ロス削減とブランド価値向上を両立した事例です。