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品質管理

カリフォルニア州の食品添加物規制に学ぶ、法規制対応と品質保証体制の構築

米国カリフォルニア州で、特定の食品への葉酸添加を義務付ける法律が制定されました。この一見遠い国の出来事は、グローバルに事業を展開する日本の製造業にとって、法規制対応やサプライチェーン管理の重要性を再認識させる事例と言えるでしょう。カリフォル...