この記事の要点: 一般社団法人グリーンコープ共同体は、下郷農業協同組合および耶馬溪酪農組合と共同で、大分県中津市に900頭規模の牧場「耶馬渓ファーム」を2026年7月1日に開場しました。この新牧場では、環境に配慮した循環型酪農を実践し、1日あたり18トンの産直びん牛乳の生産体制を整えます。温室効果ガスの削減と作業効率化を両立する最新の処理機械を導入し、持続可能な一次産業のモデル構築を目指します。
発表内容のポイント
- 900頭規模の新牧場を開場し、1日18トンの産直びん牛乳の生産体制を確立
- 好気性発酵処理機械の導入により、温室効果ガス削減と作業効率化を両立
- 飼料生産から乳製品製造、容器回収までを地域でつなぐ循環型システムを構築
発表の背景
2021年春に「産直びん牛乳が供給できなくなるかもしれない」という懸念が生じたことを契機に、グリーンコープと下郷農協、地元の酪農生産者との間で協議が開始されました。同年7月に、安定供給に不可欠な大規模酪農場の建設に合意し、準備を進めてきました。中山間地域における安定的な生産基盤の確保と、環境負荷の低減を同時に実現することが求められていました。
何が発表されたのか
新設された「耶馬渓ファーム」は、標高420メートルの地域に位置する大規模牧場です。環境対策として、温室効果ガス（メタンガス）の排出量が少なく、省力的で処理能力の高い「好気性発酵処理機械」を導入しました。これにより、家畜排せつ物の処理工程における作業効率化を図りつつ、高品質な堆肥を生産します。生産された堆肥は周辺の牧草栽培に活用され、その牧草を飼料加工施設でエサに加工して牛に与えるという、地域内での資源循環サイクルを確立しています。
製造業・生産管理への見方
製造業や生産管理の視点からは、サプライチェーンの強靭化と環境対応（DX・GX）を両立させた優れたプロセス設計として捉えることができます。原料（生乳）の調達不安に対し、自社グループ主導で生産拠点を新設して供給力を確保するだけでなく、飼料調達（TMRセンター）、製造（グリーンコープミルク）、容器回収・リユースまでを一気通貫で管理する「クローズド・ループ」を構築しています。また、排せつ物処理の機械化による現場の省力化は、労働力不足に悩む製造・生産現場におけるプロセス改善の参考事例となります。
現場で確認したいポイント
- 導入された好気性発酵処理機械の具体的な処理能力と省力化効果の実績値
- 堆肥の外部販売拡大に向けた品質管理体制と物流ルートの構築状況
- びん容器の回収・リユース率の推移と、それに伴う回収コストの変動
確認しておきたい点
本事業における「みどり認定」の具体的な要件や、導入された処理機械の稼働スペック、および初期投資額や回収見込みに関する詳細な数値情報は原文に記載されていません。
関連リンク
- 発表企業サイト：一般社団法人グリーンコープ共同体の公式ホームページ
- 発表企業のPR TIMESページ：グリーンコープ共同体のプレスリリース一覧
出典情報
| 出典 | PR TIMES |
|---|---|
| 発表企業 | 一般社団法人グリーンコープ共同体 |
| 発表日時 | 2026-07-06 14:00:02 |
| 元記事 | PR TIMESで読む |
