global 農業分野に学ぶ「豊作」という課題 ― 需要変動に強い生産管理とは
遠くモロッコのオリーブ産業で議論されている「豊作期の生産管理」という課題は、一見すると我々日本の製造業とは無関係に思えるかもしれません。しかし、この問題は、需要の急増や特需にどう対応するかという、製造業が常に直面する普遍的なテーマと深く結び...
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