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製造業における「バイオセキュリティ」の視点：養豚業の疾病対策に学ぶ品質リスク管理

米国の養豚業界では、かつて撲滅したはずの疾病「オーエスキー病」への警戒が改めて呼びかけられています。この事例は、一度解決したはずの品質問題が再発するリスクと、それを防ぐための体系的な管理手法の重要性について、日本の製造業に多くの示唆を与えて...