実務記事

工程管理

畜産業の研究に学ぶ、製造現場の生産性を左右する2つの基本要因

異業種である畜産業の研究から、製造業における生産性向上の普遍的な原則を読み解きます。本稿では、ヤギの年間乳量に影響を与える要因を分析した研究をもとに、「何を作るか（品種）」と「どう作るか（管理）」という2つの要因の重要性を改めて考察します。...