長崎県、食品製造業の海外展開を支援。FSSC 22000等の初期導入を無料化

発表内容のポイント

• 専門家が工場を訪問し、書類審査と現地調査によるギャップ診断を1回無料実施
• 診断結果に基づき、改善策の提案や将来の認証取得に向けた研修とロードマップ策定を支援
• 長崎県が費用を全額負担し、先着30事業者を対象に募集。説明会も開催予定

発表の背景

海外市場への輸出において、FSSC 22000をはじめとする食品安全の国際認証は取引条件となるケースが増えています。しかし、中小の食品製造事業者にとっては、認証取得に必要な現状把握や基準とのギャップ分析、改善計画の策定に専門知識が求められ、人的・費用的な負担が大きな課題となっていました。こうした背景から、長崎県は事業者の負担を軽減し、国際認証取得への第一歩を後押しするために本事業を立ち上げました。

何が発表されたのか

本事業では、食品安全認証の専門家が事業者の工場を直接訪問し、書類審査と現地調査を通じてFSSC 22000要求事項との乖離を特定する「ギャップ診断」を行います。さらに、診断結果を踏まえた「導入キックオフ研修」を実施し、具体的な改善策の提案や認証取得に向けたロードマップを策定します。これらの診断と研修は1工場につき各1回提供され、費用は長崎県が全額負担するため、参加事業者の自己負担はありません。対象は先着30事業者限定となっています。

製造業・生産管理への見方

食品製造業における海外展開や輸出拡大には、国際基準に準拠した衛生管理や安全認証の取得が不可欠となっています。しかし、日々の生産管理に追われる現場にとって、専門的な認証基準を理解し、自社設備やプロセスとの適合性を評価することは容易ではありません。本事業のように、公的支援を活用して専門家による客観的なギャップ診断を無料で受けられる機会は、生産現場のDXやプロセス改善の契機となります。自社の現在地を正確に把握することで、無駄のない設備投資や効率的な衛生管理体制の構築が可能になります。

現場で確認したいポイント

• 自社の工場が長崎県内にあり、先着30事業者の募集枠に間に合うか
• 本事業の対象範囲は初期診断と研修までであり、その後の実際の認証取得費用は別途必要になる点
• 例年実施されている「ナガサキ地域未来投資促進ファンド助成事業」などの助成制度を併用できるか

確認しておきたい点

本事業の無料支援範囲は「ギャップ診断」と「導入キックオフ研修」までであり、その後の実際の認証取得手続きやコンサルティング、審査費用などは自己負担（または別途助成金の活用）となる点に注意が必要です。

関連リンク

• 発表企業のPR TIMESページ：BMLフード・サイエンスのプレスリリース一覧

出典情報